第二屆吃飯大學論壇暨衛企協分會專家智庫會議在京落幕。
【《大灣區時報》灣新社訊，發自北京】1 月 11 日上午，來自全國各地的近百名相關領域的專家學者、政府官員、健康産業企業家、國内外媒體機構代表及各界嘉賓齊聚北京京蒙大廈，共同出席第二屆吃飯大學論壇暨全國衛生産業企業管理協會健康産品産業分會（以下簡稱“衛企協分會”）專家智庫會議。
第二屆吃飯大學論壇暨衛企協分會專家智庫會議在京落幕。
此次論壇以“回歸土地，推動健康飲食”爲主題，深入探讨了吃飯大學的運行機制、土地種植規劃與可持續農業實踐、食品安全保障等核心議題，旨在攜手推動健康飲食與可持續發展，爲構建更加繁榮健康的未來貢獻力量。
一、吃飯大學創始人緻辭：回歸土地，築牢健康基石
在論壇的開幕式上，新華社原副總編、吃飯大學創始人俱孟軍發表了熱情洋溢的緻辭，詳細闡述了“吃飯大學”的創辦初衷和核心理念。他強調，“吃飯大學”緻力于回歸土地、摒棄化學化、推廣健康飲食，以期通過綠色生産方式，從源頭上保障食品安全，提升人們的生活品質。他指出，這一事業需要一群人的共同努力，倡導适應人工智能時代的全新創業理念。
新華社原副總編、吃飯大學創始人俱孟軍緻辭。
在談到食品安全問題時，俱孟軍顯得尤爲擔憂。他呼籲大家堅決抵制食品化學污染，倡導食用自然生長的農産品和健康飲品。爲此，吃飯大學将與相關政府部門、行業協會和企業緊密合作，共同推動食品安全标準的制定和實施，确保人民群衆吃得放心、吃得安心。
他還介紹了“吃飯大學”的開放性和包容性，鼓勵全球人才參與，結合人工智能進行合理篩選，确保決策的科學性。他提出，“生活中最重要的事情，應該是吃”，并計劃建立數據中心，運用大數據和人工智能提供正确的飲食指導。最後，他呼籲大家共同攜手，推動健康飲食與可持續農業的發展，爲我們和下一代創造一個更美好的未來。
二、分會顧問及創始人講話：食品安全與健康并重
全國衛企協分會顧問、原文化部副部長于志鴻發表了重要講話。他的講話主要圍繞食品安全問題展開，強調保障食品安全需從源頭抓起，建立全面的生态原産地産品追溯系統至關重要。
全國衛企協分會顧問、原文化部副部長于志鴻發表講話。
于志鴻認爲，“吃飯大學”的命名本身就蘊含深意。它不僅是一個傳授飲食文化的場所，更是一個守護民衆健康的重要陣地。他期望“吃飯大學”能夠在食品安全領域發揮關鍵作用，不僅确保食品的安全與健康，更要讓民衆在享受美食的同時，感受到生活的快樂和幸福。
澳門青年創新創業協會會長甘達正向衛企協分會常務副會長梁宜榛移交吃飯大學印章。
随後，衛企協分會創始會長鄭述飛發表了精彩講話。他強調了餐飲行爲與健康狀态之間的緊密聯系，倡導“健康飲食，食養并重”的理念。基于此，他和“吃飯大學”将共同努力，解決民衆日常餐飲中的食品安全與健康問題，讓人們吃得健康、活得精彩。
衛企協分會創始會長鄭述飛發表講話。
三、學術及行業領袖寄語：同築健康未來
多位學術及行業專家在圓桌會議環節發言。
在論壇的緻辭及圓桌會議環節，多位學術及行業領袖也發表了寄語，表達了對健康飲食與可持續發展的關注和期待待。
多位學術及行業專家在圓桌會議環節發言。
分會智庫專家、中國農業大學前黨委副書記翟志席在緻辭中提到，“飲食健康”是大學教育的核心所在，分會專家智庫應該聚焦于健康醫療領域的深入探讨。他特别強調要有效遏制過度醫療現象，以推動構建更加科學、合理的醫療服務體系。同時，他希望與會者及“吃飯大學”與分會能夠攜手合作，共同提升中國乃至全球的健康與食品安全水平。
多位學術及行業專家在圓桌會議環節發言。
中國教育部行政職業教育指導委員會工作辦公室常務副主任王國川也發表了重要講話。他認爲，食品安全問題與國家的繁榮穩定和民族的存續息息相關。因此，他們将與“吃飯大學”及衛企協分會緊密合作，從源頭抓起，确保食品的安全與健康。他強調，在食品安全工作中，不能有一絲一毫的馬虎和懈怠，每一環節都必須精益求精。
分會智庫專家、中國農業大學前黨委副書記翟志席緻辭。
四、專家視角：健康與産業的深度融合
除了高層緻辭外，會議還安排了專家視角環節，邀請知名專家共同探讨健康飲食與産業發展的緊密聯系。
著名醫學專家、分會智庫成員徐宏偉教授發言。
著名醫學專家、分會智庫成員徐宏偉教授從人體細胞所需營養的角度出發，分享了他的健康理念。他認爲，實現健康快樂的關鍵在于飲食。通過合理搭配食物，補充人體所需的營養物質，可以有效地提升身體素質和免疫力。徐教授還特别提到企業家的健康狀況問題。他表示，企業家作爲社會的精英階層，更應該注重健康飲食。他們的健康狀況不僅影響到個人的發展，還對整個社會産生積極的影響。
出席會議的各界代表和嘉賓。
因此，他希望通過“吃飯大學”與分會的合作，爲健康産業的企業家搭建一個綜合性平台，并圍繞平台開展包括當前熱門的“抱團出海”策略及郵輪出海活動，旨在實現企業家工作與休閑的平衡，促進各企業間的融合與創新。
出席會議的各界代表和嘉賓。
此外，徐宏偉教授還強調了資源整合的重要性。他認爲，隻有将各方的優質資源有效整合起來，才能推動健康産業的快速發展。同時，他還建議企業家們要樹立正确的健康觀念，将健康放在首位，以實現個人價值和社會價值的雙赢。
出席會議的各界代表和嘉賓。
五、展望未來：共繪健康藍圖
在會議的最後階段，與會嘉賓紛紛表示将攜手共進，共同推動健康飲食與可持續發展。他們相信，在大家的共同努力下，健康飲食的理念将更加深入人心，健康産業的未來也将更加光明。
全國衛企協分會常務副會長梁宜榛作總結發言。
全國衛企協分會常務副會長梁宜榛在總結發言中指出，“吃飯大學”與分會的合作具有深遠的意義。自去年成立以來，分會在品牌建設、形象塑造和影響力提升等方面取得了顯著成就。她介紹了過去一年分會工作，特别是專家智庫工作成果以及今年具體計劃。未來，吃飯大學将與分會深度融合，依托分會精英智庫的豐厚資源，共同探讨健康産業發展的新路徑。
與會代表、分會智庫專家和嘉賓合影。
此次論壇不僅爲與會嘉賓提供了一個交流和學習的平台，更爲健康飲食與可持續發展注入了新的動力。相信在社會各界的共同努力下，我們一定能夠攜手共創更加繁榮健康的未來。
與會代表、分會智庫專家和嘉賓合影。
來源：大灣區新聞周刊
編輯：甘達正
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